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老闆的三不一堅持：不用人工香精、不用人工色素、不用回鍋油炒菜，堅持使用地新鮮食材！ 【紅磚懷舊小館】懷舊4~6人餐 (五更腸旺/宮保雞丁/糖醋魚塊)3選1+ (炸豆腐/麻婆豆腐/和風洋蔥)3選1+ (酥炸蝦巻/蔥爆牛肉/蒜泥白肉)3選1+ (什麼蛋/菜脯蛋/蔥花蛋)3選1+ 季節時蔬x1+ 麻油雞x1(附高麗菜)+ 白飯、熱茶無限供應 ▣麻油雞(附高麗菜) 新鮮的嫩雞肉和麻油一塊兒燉煮，加入枸杞、紅棗、生薑等養生食材，熬出了一鍋香氣濃、味道純的麻油雞，再配上清新香脆的高麗菜，湯頭喝來是充滿馥醇酒香，沒有麻油的焦苦，雞肉入口更是Q嫩彈牙，讓您吃完感覺充滿活力。   ▣五更腸旺 嗆辣最推薦！又麻、又香、又辣的五更腸旺，多汁細密的鴨血、嚼勁十足的大腸與香脆入味的酸菜，混合在一塊兒，滋味令人難忘！   ▣糖醋魚塊 裹著金黃的外衣，酸酸甜甜的口感，甜而不膩、酸而不澀，細白鮮嫩的魚肉在金黃外衣緊密的包覆下，更顯鮮甜美味！   ▣麻婆豆腐 「麻、辣、鮮、嫩」的麻婆豆腐，鮮紅油亮的色澤，濃郁厚實的辛香味，灑下提味的青蔥花，細緻、滑嫩、麻辣的層層口感，配上幾口白飯，絕佳美味讓您回味無窮！   ▣和風洋蔥 新鮮的生洋蔥帶著獨特的嗆辣香甜，多汁又夠味，再淋上特製和風醬料，口感清爽中帶點酸辣，吃下去相當開胃！   ▣酥炸蝦捲 手工製作，料多實在，酥脆的特製麵衣牢牢地鎖住內陷的鮮味，緩緩地咬下去，香味便隨著熱氣飄散開來，豐富的滋味，一定讓您驚豔不已！   ▣什麼蛋 什麼蛋？這是什麼蛋！外表看似家常烘蛋的什麼蛋，獨樹一格的菜名為他的美味預留了伏筆，濃濃蛋香混合的豐富的配料香氣，令人驚喜的箇中滋味，來嚐過就知道囉！  ▣季節時蔬 配合當季時蔬烹飪季節蔬菜料理，新鮮又健康！  ▣懷舊農家風味 佇立在三民路邊上的復古紅磚瓦舍，就像兒時記憶中那懷舊的老家，以古早味紅磚堆砌而成，就像走入時光隧道，看見令人回味無窮的傳統風貌！  在充滿古風色彩的餐桌上，品嚐充滿濃濃人情味的客家料理，竹製的篩子化為牆上別具風格的裝飾，品味古早農家的生活風貌！    |
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資料來源：17Life
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